Привет!
Вася из Че. Мне 20 лет. Веган с марта 2008 года. Студент архитектурного факультета, по совместительству художник. Делаю вместе с единомышленниками и друзьями акции "Еда вместо бомб" в Челябинске.
22.07.2008 20:00 Ужин. Состоит из сваренной картошки с приправками, типа лавровый лист и укроп; смесь из овощей, оставшихся с завтрака, вот как я их утром готовил: 2 баклажана и один молодой кабачок режутся кубиками и тушатся в растительном масле, в это время на сковородке жарятся морковка и лук, потом к ним отправляется чеснок. Следом к кабачкам и баклажанам отправляется один зеленый и один оранжевый перцы, порезанные соломкой. После 10-15 (специально не засекаю) минут к овощам, которые тушатся добавляются обжаренные морковка и лук, все солится и перемешивается. уже на стадии завершения туда добавляется консервированная кукуруза. Такая овощная смесь почти всегда присутствует в моем рационе, только ингридиенты иногда меняются, можно положить капусту, помидоры, картошку, горошек и еще много вкусных и полезных овощей.
Далее, здесь присутствует морская капуста и свежие помидоры. Хлеб ржаной с проросшими зернами пшеницы, его делают на нашей хлебопекарне в очень небольших количествах.
Напиток был зеленый чай.
Всем приятного аппетита!
g2g2g2@mail.ru
PS. не очень хорошего качества фото, так как с телефона.
